Approfitto di cinque minuti di tranquillità familiare per "postarvi" un'altra ricetta: gli sfizi alle noci!
Anche in questo caso si tratta di una ricetta semplice, ma di grande effetto. Pochi ingredienti, poco tempo di preparazione, ma tanto sapore da condividere con chi si ama. Perché se i dolci son troppo elaborati, passa la voglia di prepararli e invece è così bello avere una golosità da assaporare a fine pasto o a colazione... non credete?
Per questi dolcetti occorrono:
- 3 uova intere
- 240gr di zucchero
- 120gr di farina 00
- 40gr di cacao amaro
- 1 bustina di vanillina
- 30ml di marsala
- noci qb (dipende da quante volete trovarne nei dolcetti...)
- scorza grattugiata arancia
Il procedimento è semplicissimo: si montano le uova con lo zucchero, gli aromi ed il marsala, poi aggiungete la farina 00 ed il cacao precedentemente passati al setaccio, in ultimo le noci spezzettate e la scorza di arancia.
Foderate una leccarda con carta forno, versate l'impasto e cuocete in forno caldo a 160°C per 20 minuti circa. Ritagliate i quadrati quando il dolce è ancora tiepido, perché si affetta meglio.
Semplice, vero?
Provateli, assaggiateli con una buona grappa e fatemi sapere, ok?
Alla prossima e buona serata. <3
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