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mercoledì 11 aprile 2012
Torta "in camicia"!
Che cos'è?
Per il compleanno di un carissimo amico, la sua cara mogliettina mi ha chiesto una torta un po' speciale. Dal momento che si tratta di una persona sempre molto elegante, la sua torta non poteva che essere "in camicia": in tutti i sensi!
Per la sua realizzazione mi sono divertita tantissimo. Pensate che, per definire al meglio i dettagli, ho usato per modello una camicia di mio marito!
La base era una classicissima torta di pan di spagna farcita con uno strato di crema di latte e uno di crema al cioccolato (le ricette le trovate nei vecchi post di questo blog; basta cercare tra le etichette pubblicate alla vostra destra!). La bagna era uno sciroppo di acqua e zucchero in cui ho sciolto un cucchiaino di estratto di liquore giallo famoso per aver dato il nome ad un importante premio letterario (sapete bene che non mi piace fare pubblicità! :-D )
Per la decorazione, invece, ho usato il MMF, anche se ho avuto modo di provare la ricetta di una pasta di zucchero semplice e veloce da preparare, senza uova nè ingredienti "strani", ma ve ne parlerò in un altro post!
Dal momento che volevo creare un effetto il più realistico possibile, ho pensato di usare un vassoio un po' particolare: una vera scatola da camicia!
Bella, vero?
I bottoni li ho dipinti con un colorante madreperla per creare l'effetto lucido. E, ovviamente, non potevano mancare i bottoni di riserva...
Anche questa volta la torta ha riscosso un successo pazzesco!
Una volta portata a tavola c'è chi ha impiegato qualche secondo prima di capire di avere davanti una torta, chi invece ha pensato bene di scattare una foto prima di papparsela!
E' il bello di queste creazioni. C'è un po' di zen in tutto questo... ore di lavoro, tanto impegno, concentrazione e passione e pochi colpi di lama per vederla svanire!
Meditate gente, meditate...
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